不忘初心 牢记使命
当前位置:关于我们 成员单位
北京义利食品有限公司
来源:-- 时间:2024年12月04日

企业介绍:

义利始创于1906年,是百年“优秀食品老字号”,以烘焙(面包、中西点等)、休闲食品(巧克力、糖果、饼干等)、熟食、冰品等为主导产品,年主营业务收入约2亿元。义利在大兴工业开发区内建有巧克力和面包两大食品生产基地,通过了ISO 9001、FSSC 22000、HACCP等质量体系认证,是现代化的首都重点食品生产企业。

“义利”曾连续四届被评为“北京市著名商标”;“义利”牌巧克力、糖果、面包多次被评为“北京市名牌产品”;2006年10月,“义利”被商务部授予首批“中华老字号”称号。义利“零麸”系列产品特别定制供应2022年北京冬奥会、冬残奥会,获得了国际权威认证机构NSF颁发的无麸质认证。这一系列荣誉背后,体现了义利对产品工艺、口味口感的精雕细琢,对原料选材的精心追求,以及对国企责任的担当。

 

1906年, 创办洋行。

光绪三十二年(1906年)苏格兰人詹姆斯·尼尔作为英国海轮司厨來到上海,在南京路摆设了一个小摊位,自制自销苏格兰风味的西点、面包。

此后他雄心勃勃地先在上海四川北路租房,后又买下了4500平方米的地皮,建厂房、购机器。他借鉴中国传统的“先义后利”的儒家思想,結合他自己名字的谐音,为新企业命名“义利洋行”,厂址在愚园路421号。义利洋行规模可观,拥有糖果、饼干、西点、面包车间,前店后厂,并在南京路、静安寺路、贝当路、迈尔西爱路、兆丰公园、法国公园等处设门市部、西餐厅。义利食品讲究特色,面包、蛋糕、苏打饼干都是叫得响的。1915年义利“星牌”奶油巧克力参加巴拿马国际博览会荣获金奖。1937年在上海家庭日用工业品展览会再获金奖,人称“金奖巧克力”。义利以其口味地道、新鲜优质的产品,灵活周到、配套便捷的服务,商誉日盛,声名远播,到20世纪20年代已成为江南著名的食品企业。

1946年,国人承办。从此走上民族工业发展道路。

1950年冬,为满足首都北京发展的需要,以倪家玺为首的公司骨干带领部分员工及设备将义利公司迁移至北京,建立了北京义利食品股份有限公司,成为全国第一批公私合营的食品企业。在热火朝天的社会主义建设中,义利抓住历史机遇,以它所承载的江南气息、独到的口味和历经40余年磨炼形成的西式洋味的花色品种,以及进京后机械化程度的迅速推进,填补了北方食品工业的空白,以令人瞩目的发展速度,在京城食品行业中独占鳌头。年产各类食品2万多吨,年实現利润700多万元,相当于每年为国家创造了两个义利。

春风化雨,万象更新。伴随着改革开放的大潮,义利步入了现代化生产和对外合作的新时期,获得了长足发展,形成多元化的投资结构。八十年代中期,义利从意大利、德国、瑞士等国引进九条生产线,实现巧克力等食品的现代化生产;1984年,义利引进香港快餐设备,在北京建立了第一家中西式快餐厅。

1985年,义利率先与美国纳贝斯克国际公司合资成立义利-纳贝斯克饼干食品有限公司,并于94年与纳贝斯克二期合资成立北京市第100个合资企业----北京纳贝斯克食品有限公司,义利纳贝和北京纳贝后来都发展成为全国著名的饼干生产商。

百年里程,百年荣光。义利产品以其独到的口味、优良的品质连获殊荣。一九一五年义利“星牌”巧克力在巴拿马国际博览会上荣获金奖,一九三七年在上海家庭日用工业品展览会上再获金奖,人称“金奖巧克力”。义利维生素面包、大果子面包、乳白面包几十年畅销不衰,素有“面包王”之称。自七十年代以來,义利先后有77种产品如6952威化巧克力、义利果料、维生素面包、玉兰巧克力、龙虾酥糖等,分別获国家轻工业部金、银质奖和北京市优质产品奖。

1988年,义利荣获“北京市优秀食品老字号”称号;自1994年,义利牌面包、巧克力、糖果连续几届被评为“北京市名牌产品”;“义利”连续四届被评为“北京市著名商标”。2006年10月,义利被商务部评为首批“中华老字号”。

 

义利冷食产品沿用了始创于1936年的“北冰洋”品牌,其前身是京城第一家人工制冰企业--“北平制冰厂”。1949年制冰厂收归国有,是中国饮料、冷食的创始企业之一。1951年北冰洋开始生产汽水,正式注册了由雪山和白熊组成“北冰洋”商标。从此一直到20世纪90年代初,北冰洋冷食、北冰洋汽水都在北京市场占据着统治地位,成为一代又一代首都市民的美好记忆。在北冰洋食品公司与外企合资后长达15年的时间里,那只熟悉的“大白熊”逐渐淡出了消费者的视线。

2011年北冰洋品牌复出,义利人把北冰洋汽水、冰品又带回了首都市场,赢得了广大首都市民的喜爱和追捧。新配方、新工艺使北冰洋产品不改“老味道”的同时,更加符合现代人健康、新鲜、营养的新需求。

义利食品人始终保持“先义后利”、“薄利厚义”的品牌理念,不断提升产品品质和服务质量,做好传承与创新,让“义利”这个百年老字号历久弥新,为合作伙伴和消费者创造更大价值,让国人的生活更加美好。

公司网址:

北京义利食品有限公司


×